Vitaminler serisinden bir yazı ile karşınızdayım. Bu yazımda sizlere bahsetmek istediğim vitamin B6 vitamini yani pridoksin vitaminidir. Pridoksin vitamini B grubu vitamini olduğu için suda erir ve vücutta depolanmaz. Ayrıca ısıya karşı duyarlıdır. Yani pişirme sırasında B6 vitaminin değeri azalmaktadır. Protein metabolizması için önemli bir…