Önemli tahıl ürünlerinden biri olan pirinç, sıklıkla tükettiğimiz yiyecekler arasında yerini alır. Kullanım alanları kültürden kültüre değişmekle beraber ülkemizde pilav, çorba, dolma ve sarma gibi çeşitli yemeklerin yapımında kullanılıyor. Hatta yemeğin yanı sıra sütlaç, zerde ve muhallebi gibi tatlılarda da sıklıkla tercih ettiğimiz bir tahıl…