Evde kaldığımız şu son günlerde herkes mutfakta daha fazla vakit geçirmeye başladı. Mutfağa adım atanların ilk yaptığı şey ekmek yapmak oldu. Birçok tarif ortaya çıktı. Bende sizlerle kendi yaptığım ekmek tarifini paylaşmak istedim. Daha önce tam buğday unu ve yaş maya ile yaptığım tarifi paylaşmıştım….
ekmek yapımı
Makaleler
Ekmek tüketimi her zaman tartışma konusu olmuştur ve olmaya da devam etmektedir. Ekmek bizim toplumumuz için vazgeçilmez bir gıdadır. Sağlık üzerindeki etkileri konuşuldukça farklı ekmek türleri arayışına girdik. Endüstriyel alanda ve ev mutfaklarında farklı ekmek türleri denenmeye başlandı. Ev ortamında yaptığımız ekmekler ilk zamanlarda maalesef…