Hepimizin bildiği üzere besinler, yaşamımızın devam etmesi için gereklidir. Bazı gıdaların tüketiminde ise bedenimiz anormal tepkiler verebilir. Bu duruma neden olan sebep “Gıda Alerjisi”dir. Gıdalarda bulunan bazı proteinleri vücudumuz tanımaz ve bu maddeler sindirim sistemimizde sindirilemez. Bu durum karşısında vücutta kızarıklık, kaşıntı, deri döküntüsü, deri…
gıda alerjisi
Makaleler
Alerji ile benzer belirtiler gösteren gıda intoleransından bahsetmek istiyorum bugün sizlere. Benzerlik gösterseler de farklı iki durumdur. ‘Gıda intoleransı’ kelimesini duymamış olsanız da ‘laktoz intoleransı’ kelimesini mutlaka duymuşsunuzdur. Bu konu hakkında detaylı bilgi almak isterseniz aşağıda linki bulunan yazımızı okuyabilirsiniz. https://www.gidanotlari.com/laktoz-intoleransi-nedir/ Laktoz intoleransı, gıda intoleransının…
Günlük hayatta birbiri yerine sıklıkla kullandığımız iki kavramdan bahsetmek istiyorum: gıda alerjisi ve intoleransı. Belirtileri benzerlik gösterse de iki farklı gıda hassasiyetidir. Vücudumuz bazı gıdalara karşı reaksiyon gösterebilirler. Bu reaksiyonlar; toksik reaksiyonlar ve toksik olmayan reaksiyonlar olarak ikiye ayrılır. Gıda alerjisi ve intoleransı toksik olmayan…
Birçok insanda bazı gıdalara karşı hassasiyet vardır. Tüketilen besine karşı bağışıklık sisteminin normal olmayan tarzda karşılık vermesine gıda alerjisi denir. Tüketilen besinle beraber vücutta bazı semptomlar ortaya çıkar. Genellikle bulantı, kusma, karın ağrısı, nefes almada güçlük, deride gerçekleşen kaşıntı, egzama, kızarıklık gibi değişikliklerdir. Belirtilerin görülmesi…