Uzun zamandır ‘Nasıl Üretilir’ kategorisinde yazı yazmamıştım. Ve başlangıç için sucuk üretimi konusunu seçtim. Kahvaltılarımızın, tostlarımızın, pizzalarımızın en sevilen malzemesi nasıl üretiliyormuş gelin hep birlikte bakalım. Sucuk Üretimi  Etin fermente edilerek raf ömrünün uzatılması çok eski tarihlere dayanmaktadır. Sucuk da bu şekilde etten daha uzun süre…