Kapatmak İçin ESC'ye Basın

keçiboynuzu zamkı

Makale
2 2362
1
Selinay LAÇİNDAĞ
1 Ortalama Okuma Süresi (dk)

Daha önceki yazılarda gamların ne olduğundan, ne işe yaradığından ve birkaç gam (guar gam, ksantan gam) çeşidinden bahsetmiştim. Bu yazıda ise doğal gamlar arasında yer alan keçiboynuzu gamı nedir ondan bahsetmek istedim. Keçiboynuzu Gamı Nedir? Keçiboynuzu gamı, Ceratonia silique isimli keçiboynuzu ağacından elde edilen endospermdir….