Kurusundan tazesine yemeklerimizin olmazsa olmazı soğandan bahsedeceğim bugün. Faydaları saymakla bitmeyen soğan nasıl saklanır, soğanın besin değeri nasıl gelin bir bakalım. Soğan, zambakgiller familyasından sarımsağın yakın akrabası olan bir sebzedir. Anavatanı Ortadoğu ve Hindistan olup genellikle serin iklim koşullarında yetişir. Ülkemizde de yaygın olarak yetişmekle…