Bugün sizlere mutfaklarımızdan, sofralarımızdan eksik olmayan bir gıdadan bahsetmek istiyorum: yumurta. Yumurtayı hemen hemen herkes sever. Ve faydalı olduğunu, sıkça tüketmek gerektiğini söyler. Peki, yumurtayı bu kadar önemli yapan şey nedir? Bunu biliyor musunuz? Besleyici değeri yüksek olan bir gıdadır. Vücut için önemli olan besin…
yumurta
Makaleler
Birçok kişi yumurta aldıktan sonra yumurtayı yıkayarak buzdolabına koyar. Peki, bu ne kadar doğrudur? Yumurtayı ne zaman yıkamalıyız? Yumurtayı yıkayarak buzdolabında saklamak doğru bir işlem değildir. Yıkama işlemi ile birlikte yumurtanın dışındaki koruyucu tabaka zarar görür. Üzerindeki gözenekler açılır ve yumurtaya mikroorganizma bulaşabilir. Bu yüzden…