Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besinlerin çoğunu içeren yumurta; dengeli ve yeterli beslenmenin vazgeçilmezi olan düşük kalorili gıdalardan biridir. Bu yazımda sizler için yumurtanın faydaları, yumurtanın besin değerleri ve bileşimi gibi konulara değineceğim. Bu gıdayı incelediğimiz zaman yumurtanın yapısında dıştan içe doğru yumurta kabuğu, yumurta alt zarları…